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5% vol.
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Pastry Brown Ale, Vanille – Châtaigne
Pastry Brown Ale
La BRO V – Une Pastry Brown Ale gourmande, brassée avec de la châtaignes et vanille. Un dessert liquide, tout en douceur et réconfort, parfait pour affronter la saison fraîche.
eau, malt (orge, blé) , flocons de blé, châtaigne, purée de châtaigne, glace vanille, vanille, houblon, levure
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4.5% Vol.
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AVAILABLE IN KEGS
Lager Beer with citrus fruits
A super refreshing Mexican Lager at 4.5% ABV, with a twist of yuzu and lime. This gem is light, lively, and will put a smile on your face.
Water, BARLEY MALT, Yuzu purée, Lime juice, Hops, Yeast
Magnum CH, Opal CH, Perle CH, Cascade CH
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0.0% Vol.
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Super maté
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DISPO EN FÛT
Maté
Une infusion rafraîchissante et légèrement pétillante de maté bio et de thé noir, relevée d’un soupçon de citron. Énergie naturelle. Sans additifs. Sans alcool. Brassé à Orvin (CH) – 100 % bio & vegan.
Eau, Maté, Thé noir, Sucre, Jus de citron
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5.9% vol.
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Hazy New England IPA
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Hoppy hoppy hoppy
NEIPA
Une NEIPA juteuse et trouble, brassée avec les houblons Motueka, Nelson Sauvin et Krush.
Au nez, des arômes tropicaux et de raisin blanc, en bouche une explosion fruitée avec une amertume douce et soyeuse.
Eau, MALT (ORGE, AVOINE, BLÉ), Houblons, Levures
Houblon : Motueka, Nelson Sauvin & Krush Cryo
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4.8% Vol.
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15 IBU
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10 EBC
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AVAILABLE IN DRUMS
Blonde beer
Light blond with refreshing aromas of passion
fruit of passion fruit and citrus fruits
conferred by its par son houblonnage prononcé.
Water, BARLEY MALT, Hops, Yeast
Mosaic, Citra
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4.5% Vol.
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25 IBU
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7 EBC
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AVAILABLE IN DRUMS
Blonde beer
With its attractive design and clear function, the BLZ Lager does exactly what you expect it to do: quench your thirst!
Water, BARLEY MALT, HOPS, Yeast
Magnum CH, Opal CH, Perle CH, Cascade CH
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4.8% Vol.
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34 IBU
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8 EBU
White beer
Sweet and lemony white beer brewed with organic barley malt and organic wheat malt grown in Orvin and processed at the Malticulture malting plant in Delémont.
Water, BARLEY MALT CH, WHEAT MALT CH, Hops, Yeast
Magnum CH, Opal CH, Perle CH, Cascade CH
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4.8% Vol.
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10 IBU
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8 EBC
Blonde beer
Spring water, malt from our Delémont malting plant, Swiss hops; only good things.
A light lager with cereal and honey aromas that will transport you to green pastures.
Water, BARLEY MALT, Hops, Yeast
Mosaic, Citra
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6,3% Vol.
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65 IBU
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20 EBU
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AVAILABLE IN DRUMS
India Pale Ale
Das Mosaic IPA ist ein India Pale Ale mit amerikanischem Einfluss. Dieses bittere Bier hat seinen Namen vom Hopfen, der für seine Herstellung verwendet wird: Mosaic. Der Hopfen verleiht dem Bier eine lange Bitterkeit und Aromen von Litschi und anderen tropischen Früchten.
Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Mosaic
This vinegar is a little jewel resulting from a collaboration with Fud Läb, fine Bernese gastronomes.
A sweet vinegar with a West Coast Ale base that brings its fruity aromas.
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6.5% Vol.
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35 IBU
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36 EBC
Red beer
Irish style high fermentation red ale. This robust red ale gets its flavors from caramelized malts and a good floral hopping.
Water, BARLEY MALT, Hops, Yeast
Hallertau, Citra, Saaz
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4.8% Vol.
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10 IBU
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10 EBU
Blonde beer with hemp
The 4/20 is a blond beer brewed with hemp. The latter brings pronounced herbaceous and lemony aromas.
Water, BARLEY MALT, Hops, Yeasts
Mosaic, Citra
