20 Miles is our latest creation, made in collaboration with our friends at the Souboz Distillery. Inspired by Kentucky bourbons—fuck yeah!—but made right here with quality ingredients. Brewed at our place in Orvin (20 miles from Souboz) Distilled over a wood fire at the Distillerie de Souboz Organic corn from the canton of Vaud (thanks, buddy Sam) Malt from our friends in Delémont, Jura 42% ABV, 100% pleasure

Whisky en prévente!

Après un premier lot magnifique, nous avons lancé des nouvelles productions du Whisky.

Le 32KM est un Single Malt d’une création unique et entièrement suisse, du grain au fût. Le malt d’orge est issu de la coopérative Malticulture à Delémont et le fût de chêne a été construit à Küssnacht dans le canton de Zürich.

Ce whisky est brassé chez nous à Orvin avant d’être distillé et élevé en barrique à Souboz chez Gagygnole.

Le processus d’affinage met notre patience à l’épreuve, mais réjouissez-vous, ça sent déjà bon dans la barrique. Dispo en bouteille 0.5L en septembre 2025 à venir chercher directement à la brasserie. Vous serez informé par mail de sa sortie.