• 4.5% Vol.

  • 25 IBU

  • 7 EBC

  • IN FÄSSERN ERHÄLTLICH

Helles Bier

Mit seinem attraktiven Design und seiner klaren Funktion tut das BLZ Lager genau das, was man von ihm erwartet: den Durst löschen!

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Magnum CH, Opal CH, Perle CH, Cascade CH

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  • 6.2% Vol.

  • 10 EBC

  • DISPO EN FÛT

  • Édition 2023

Alpen Pale Ale

Créées déjà en 2018 par Dr.Brauwolf et Dr.Gab's, les bières de la série Röstigraben remplissent les fossés culturels (et les verres) depuis lors. Cette année, nous sommes-nous joints à la fête pour cette édition aux notes alpines, brassée avec des ... aiguilles de sapin!

Eau, MALT D’ORGE, MALT D’AVOINE, Houblons, Aiguilles de pin, Levures

Houblons: Taurus, Lemondrop, Polaris

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  • 6,3% Vol.

  • 65 IBU

  • 20 EBU

  • IN FÄSSERN ERHÄLTLICH

India Pale Ale

Das Mosaic IPA ist ein India Pale Ale mit amerikanischem Einfluss. Dieses bittere Bier hat seinen Namen vom Hopfen, der für seine Herstellung verwendet wird: Mosaic. Der Hopfen verleiht dem Bier eine lange Bitterkeit und Aromen von Litschi und anderen tropischen Früchten.

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Mosaic

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Dieser Essig ist ein kleines Juwel, das aus der Zusammenarbeit mit den Berner Feinschmeckern Fud Läb entstanden ist. Fudlab.ch Ein milder Essig mit West Coast Ale als Basis, das seine fruchtigen Aromen in den Essig einbringt.

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