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5% vol.
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Pastry Brown Ale, Vanille – Châtaigne
Pastry Brown Ale
La BRO V – Une Pastry Brown Ale gourmande, brassée avec de la châtaignes et vanille. Un dessert liquide, tout en douceur et réconfort, parfait pour affronter la saison fraîche.
eau, malt (orge, blé) , flocons de blé, châtaigne, purée de châtaigne, glace vanille, vanille, houblon, levure
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4.5% Vol.
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DISPO EN FÛT
Bière blonde
Une Mexican Lager super rafraîchissante à 4.5% vol., twistée par le yuzu et le citron vert. Cette pépite est légère, vive et te donnera le sourire!
Eau, MALT D’ORGE, Purée de yuzu, Jus de citron vert, Houblons, Levures
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0.0% Vol.
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Super maté
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DISPO EN FÛT
Maté
Une infusion rafraîchissante et légèrement pétillante de maté bio et de thé noir, relevée d’un soupçon de citron. Énergie naturelle. Sans additifs. Sans alcool. Brassé à Orvin (CH) – 100 % bio & vegan.
Eau, Maté, Thé noir, Sucre, Jus de citron
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5.9% vol.
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Hazy New England IPA
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Hoppy hoppy hoppy
NEIPA
Une NEIPA juteuse et trouble, brassée avec les houblons Motueka, Nelson Sauvin et Krush.
Au nez, des arômes tropicaux et de raisin blanc, en bouche une explosion fruitée avec une amertume douce et soyeuse.
Eau, MALT (ORGE, AVOINE, BLÉ), Houblons, Levures
Houblon : Motueka, Nelson Sauvin & Krush Cryo
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4.5% Vol.
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25 IBU
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7 EBC
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DISPO EN FÛT
Bière blonde
Un design attrayant et une fonction claire, la BLZ Lager fait exactement ce qu'on attend d'elle: désaltérer!
Eau, MALT D’ORGE, Houblons, Levures
Houblons: Magnum CH, Opal CH, Perle CH, Cascade CH
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4.8% Vol.
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15 IBU
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10 EBC
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DISPO EN FÛT
American Pale Ale
Blonde légère aux arômes rafraichissants
de fruit de la passion et agrumes conférés
par son houblonnage prononcé.
Eau, MALT D’ORGE, Houblons, Levures
Mosaic, Citra
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6,3% Vol.
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65 IBU
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20 EBU
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DISPO EN FÛT
India Pale Ale
La Mosaic IPA est une India Pale Ale d’influence américaine. Cette bière amère tire son nom du houblon utilisé pour sa confection; le Mosaic. Ce houblon confère à la bière une longue amertume ainsi que des arômes de litchi et autres fruits tropicaux.
Eau, MALT D’ORGE, Houblon, Levures
Mosaic
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6.5% Vol.
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35 IBU
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36 EBC
Bière rousse
Bière rousse de fermentions haute de style irlandais. Cette rousse robuste tient ses arômes des malts caramélisés ainsi qu’un bon houblonnage floral.
Eau, MALT D’ORGE, Houblons, Levures
Hallertau, Citra, Saaz
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4.8% Vol.
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34 IBU
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8 EBU
Bière blanche
Bière blanche douce et citronnée brassée avec du malt d’orge BIO et du malt de blé BIO cultivés à Orvin et transformés à la malterie Malticulture de Delémont.
Eau, MALT D’ORGE CH, MALT DE BLE CH, Houblons, Levures
Magnum CH, Opal CH, Perle CH, Cascade CH
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4.8% Vol.
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10 IBU
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100% BIO et local
Biere blonde
De l’eau, du malt de notre malterie de Delémont, du houblon Suisse; que des bonnes choses.
Une blonde légère aux arômes de céréales et de miel qui vous transportera dans de verts pâturages.
Eau, MALT D’ORGE, Houblons, Levures
Cascade CH
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4.8% Vol.
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10 IBU
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10 EBU
Bière blonde au chanvre
La 4/20 est une bière blonde brassée avec du chanvre. Ce dernier amène des arômes herbacés et citronnés prononcés.
Eau, MALT D’ORGE, Houblons, Levures
Centennial, Cascade, Saaz
