• HOHOHO

  • 24 jours de plaisir

24 bières labellisées Jura l’original et Grand Chasseral, dont 2 de notre brasserie, brassées à base de malts de la Coopérative Malitculture (Delémont) et de houblons suisses. Que vous soyez à la recherche d’un cadeau original, adepte de bons produits régionaux, ayez une grande soif ou simplement que vous aimiez les dinosaures, ce pack est dorénavant le produit à avoir pour les fêtes de fin d’année !
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  • 5.7% vol.

  • You’re brew-tiful

Milky Cassis Coffee Ale

La Bro III est une Ale brassée avec différents malts torréfiés. Ceux-ci apportent une base ronde et chaleureuse. Le cassis offre une amorce fruitée et rafraîchissante, suivi par des arômes de café en fin de bouche.

Eau, MALT (ORGE, AVOINE), Houblons, LACTOSE, Cassis, Café (Au Moka), Levures

Houblon : Magnum

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  • 4.5% Vol.

  • 25 IBU

  • 7 EBC

  • DISPO EN FÛT

Bière blonde

Un design attrayant et une fonction claire, la BLZ Lager fait exactement ce qu'on attend d'elle: désaltérer!

Eau, MALT D’ORGE, Houblons, Levures

Houblons: Magnum CH, Opal CH, Perle CH, Cascade CH

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  • 6,3% Vol.

  • 65 IBU

  • 20 EBU

  • DISPO EN FÛT

India Pale Ale

La Mosaic IPA est une India Pale Ale d’influence américaine. Cette bière amère tire son nom du houblon utilisé pour sa confection; le Mosaic. Ce houblon confère à la bière une longue amertume ainsi que des arômes de litchi et autres fruits tropicaux.

Eau, MALT D’ORGE, Houblon, Levures

Mosaic

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  • 6.2% Vol.

  • 10 EBC

  • DISPO EN FÛT

  • Édition 2023

Alpen Pale Ale

Créées déjà en 2018 par Dr.Brauwolf et Dr.Gab’s, les bières de la série Röstigraben remplissent les fossés culturels (et les verres) depuis lors. Cette année, nous sommes-nous joints à la fête pour cette édition aux notes alpines, brassée avec des … aiguilles de sapin!

Eau, MALT D’ORGE, MALT D’AVOINE, Houblons, Aiguilles de sapin, Levures

Houblons: Taurus, Lemondrop, Polaris

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  • 3.9% Vol.

  • 6 IBU

  • 440ml CAN

  • DISPO EN FÛT

Catharina Sour

Issue d'une collaboration avec la brasserie Blackpig! Cette bière acidulée et légère est une explosion fruitée de mangue, ananas, fruit de la passion et coco. Ce festival de saveurs vous rafraichira tout cet été en toute légèreté. 🌴🍹🌞

Eau, MALT (ORGE, BLÉ, SEIGLE), FLOCONS (BLÉ), Houblons, Mangue, Passion, Ananas, Coco, Levure

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  • 52% – 58%Vol.

Whisky en prévente!

Après un premier lot magnifique, nous avons lancé des nouvelles productions du Whisky.

Le 32KM est un Single Malt d’une création unique et entièrement suisse, du grain au fût. Le malt d’orge est issu de la coopérative Malticulture à Delémont et le fût de chêne a été construit à Küssnacht dans le canton de Zürich.

Ce whisky est brassé chez nous à Orvin avant d’être distillé et élevé en barrique à Souboz chez Gagygnole.

Le processus d’affinage met notre patience à l’épreuve, mais réjouissez-vous, ça sent déjà bon dans la barrique. Dispo en bouteille 0.5L en septembre 2025 à venir chercher directement à la brasserie. Vous serez informé par mail de sa sortie.
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  • 42% Vol.

Notre gin est un London Dry Gin dans lequel on ajoute un houblon aux arômes citronnés. Ce dernière rend le gin très rafraichissant et extrêmement festif!

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Ce vinaigre est un petit bijou issu d’une collaboration avec Fud Läb, fins gastronomes bernois. Fudlab.ch Un vinaigre doux avec comme base la West Coast Ale qui y amène ses arômes fruités.
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  • 42% Vol.

Notre Fleur de Bière est une bière distillée et vieillie 3 ans en barrique de chêne suisse. Cette maturation adoucis et arrondi ce spiritueux qui se situe gustativement à mi-chemin entre un whisky et une grappa.

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